汆字新华字典解释及含义

汆 [cuān]

〈动〉

1. 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 。

   如:鲫鱼汆汤;汆丸子

2. 引申为把东西丢到水里或人钻入水中

   所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》

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